De eeuwige discussie is weer eens flink opgelaaid: is het nou friet of patat? Wij legden de kwestie voor aan 3 Amsterdamse snackbarondernemers. Hun conclusie is…
Het nieuwe Ajax-seizoen is begonnen en bij Bennie en Ramon overheerst vooral het optimisme. De twee Ajacieden hebben vertrouwen in de selectie én in technisch directeur…
Een patatje halen, een burger bestellen of onderweg snel iets eten: de Amsterdammer heeft steeds meer keuze. De hoofdstad telt maar 1.605 fastfood zaken. De grote…
Zijn naam valt opnieuw nadrukkelijk als mogelijke bondscoach van Oranje. Als de KNVB inderdaad bij Louis van Gaal aanklopt, zou de 74-jarige trainer voor de vierde…
interview Maak kennis met Benoit ‘Bennie’ te Paske (38) en Ramon Seur (37), devaste Ajax-gezichten van Mokum Magazine. In hun rubriek ‘Bennie & Ramon’ bespreken de twee…
interview Op de NDSM in Amsterdam-Noord zit Broodje Vasum. Een broodjeszaak waar ze al bijna twintig jaar doen waar ze goed in zijn: goede, betaalbare broodjes maken. …
tests Voor het vijfde jaar op rij trekt Mokum Magazine de stad door op jacht naar het lekkerste patatje mayo van Amsterdam. Welke snackbar bakt dit jaar…
interview De koning op de Dam, horecatycoon en ondernemer in hart en nieren. Dit is het Amsterdam van Won Yip (57). Kroeg ‘Bastille, hier vind ik het…
