Café De Oude Schaeper: ‘Hier is de sfeer ‘nieuw‘ bruin’
Prachtige verhalen van bijzondere kroegen waar je als Amsterdammer geweest moet zijn. Vandaag: Café De Oude Schaeper Acht jaar terug veranderde café Schaper in De Oude Schaeper. ‘Dat ‘oude’ verwijst naar ouderwetse gastvrijheid en die ‘ae’ naar onze eerste kroeg: De Compaenen’, zegt John Sijmons, al 34 jaar werkzaam in het café-vak. In De Oude Schaper is de sfeer ‘nieuw bruin’. Een mix tussen de ouderwetse Mokumse kroeg en wat modernere, industriële elementen. ‘Je treft hier buurtbewoners, maar ook expats, Ajax supporters en rugbyfans. Binnen én op ons grote terras hangen in totaal zeven schermen, zodat iedereen alles kan...
Read More
