Auteur: Robert Plat

Wees geen kleine zebi (sukkel) en trap niet in die standaard afhaal-rijstrolletjes van om de hoek. Nee man, als je échte sushi wil proeven die Tokyo vibes met Amsterdamse finesse dan moet je bij deze sushi spots in Amsterdam zijn. Yamazato Ferdinand Bolstraat 333 Bro, Yamazato is geen joke. Deze plek zit in het ultrachique Okura Hotel en ze hebben een Michelinster. Alles hier is strak en Japans tot op het bot. Dit is geen hap-snap sushi, dit is sushi met respect. Kom met je zenga (cash), want goedkoop is het niet. Maar waard elke dirham (cent). Umeno Agamemnonstraat...

Goed nieuws voor vroege vogels én drukke Amsterdammers: de bloedafnamepoli van OLVG Spuistraat gaat per 1 oktober nóg eerder open. Vanaf 07:30 uur kun je er op werkdagen terecht, handig als je voor je werk of studie alvast bloed moet laten prikken. Je hebt de keuze: maak een afspraak als je zeker wilt zijn van een tijdslot of loop gewoon binnen wanneer het jou uitkomt. De deuren zijn open voor inloop tot 16:00 uur en voor afspraken zelfs tot 16:15 uur. Dus of je nou haast hebt of liever rustig plant, bij OLVG Spuistraat ben je snel en gemakkelijk...

Wie door de Amsterdamse grachten vaart of wandelt, ziet ze regelmatig: verlaten en verwaarloosde half gezonken boten. Ze lijken al jaren te liggen rotten, maar toch worden ze zelden weggehaald. Waarom? Het probleem begint bij het eigenaarschap. Veel van deze boten zijn privébezit, en de gemeente mag ze niet zomaar verwijderen. Zolang een eigenaar bekend is en de boot niet direct gevaar oplevert voor de scheepvaart of het milieu, heeft de gemeente weinig juridische mogelijkheden om in te grijpen. Soms zijn de eigenaren onvindbaar of weigeren ze mee te werken, waardoor handhaving traag en ingewikkeld wordt. Daarnaast is handhaving...