Robert Plat, auteur op Mokum Magazine

Toen Artis nog bestond

apr 5, 2019

Het is 13 januari 2095 en ik ben vandaag – mede door de steeds sneller innoverende medische wetenschap – 120 jaar oud geworden. In het particuliere verzorgingstehuis aan de Prinsengracht is het één groot feest. Met enige moeite ben ik vanochtend al meerdere malen op mijn stoel gaan staan en werd ik luidkeels toegezongen door mijn leeftijdgenoten. Telkens als ik door iemand word gefeliciteerd, zet Agetha – die nog niet helemaal succesvol wordt behandeld tegen vasculaire dementie – een vrolijk en ietwat vals ‘lang zal hij leven’ in. Dat fuifnummer heeft de tand des tijds goed doorstaan. Klokslag tien...

Woensdag Gehaktdag: wat is het geheim van Slagerij René van der Schaft?

apr 3, 2019

Woensdag Gehaktdag. Deze week: het geheim van het balletje van Slagerij René van der Schaft. Slagerij René van der Schaft, Kinkerstraat 92 Prijs: €0,85 Rene: ‘De hoofdingrediënten zijn natuurlijk vlees, als dat niet deugt kan je wel ophouden. We gebruiken half om half gehakt en dan wil je vast weten wat voor kruiden erin gaan, maar dat ga ik lekker niet vertellen. Als je een lekkere bal gehakt wilt maken, raad ik aan wat peper en zout te gebruiken, klein beetje nootmuskaat en paneermeel, scheutje melk en geen eieren! Hoe moeilijk wil je het jezelf maken? We hebben ook nog een...

Damn! Wéér een winkel failliet!

apr 2, 2019

Steeds meer grote bedrijven gaan failliet, maar dat betekent niet altijd dat ze helemaal uit de winkelstraten zullen verdwijnen. Wat is de toekomst van Intertoys, CoolCat en Sissy-Boy? Mokum Magazine zocht het voor je uit. Intertoys Waarom? De speelgoedwinkel vroeg eind februari het faillissement aan en gaf aan dat het lijdt omder de opkomst van webshops. Hierdoor zou de totale omzet in de afgelopen 10 jaar met de helft zijn gedaald. En nu? Half mei zullen 91 winkels sluiten. Intertoys blijft bestaan, want er is een investeerder gevonden. Aantal medewerkers: 1.180. CoolCat Waarom? De keten had het al tijden...

Beau van Erven Dorens: ‘Als burgemeester zou ik me als een stormram tegen Den Haag keren’

apr 1, 2019

Beau van Erven Dorens (49) wil graag een extra talkshow met Eva Jinek (41) tijdens de coronacrisis. Vorig jaar hadden wij een interview met hem over zijn toenmalige programma Five Days Inside. Wat voor man leren we kennen als we vijf dagen met Beau van Erven Dorens zouden optrekken? ‘Ik denk dat je dan een heel normaal mens ziet. Een echte gezinsman met een drukke baan, die altijd aan het rennen is en van hot naar haar vliegt. Emoties liggen bij mij wel aan de oppervlakte. What you see, is what you get. Zeker als ik slecht geslapen heb,...

‘Wat een lul, die Krabbé!’

mrt 29, 2019

Bijna acht jaar geleden gingen we van start met Mokum Magazine. Inmiddels zijn we uitgegroeid tot het grootste gratis maandblad en online platform van Amsterdam en daar zijn we natuurlijk hartstikke trots op! Ook zijn we ontzettend blij met alle hartverwarmende tips en reacties die we vrijwel dagelijks via social media mogen ontvangen. Het zijn vaak zeer nuttige en motiverende commentaren op artikelen en interviews met BN’ers die wij plaatsen. Soms krijgen we er zelf rode wangetjes van! Ik maak bij deze graag even tijd om jullie mee te laten genieten van de meest waardevolle, opbeurende en veelzijdige comments....

Intratuin: ‘Praten tegen je planten kan geen kwaad.’

mrt 27, 2019

Eindelijk is het weer lente! En dat betekent: tijd voor de tuin. Volg deze checklist van Intratuin waar je de rest van de lente veel plezier aan zult beleven! Wat kan er de grond in? Het is helaas nog te koud om met de moestuin te beginnen, maar in maart kun je de border een opknapbeurt geven. Intratuin Amsterdam raadt je aan om meteen wat perkgoed in de border te planten, want dat geeft je tuin weer kleur. Verder kunnen de meeste klimplanten – denk aan clematissen en jasmijnen – ook de volle grond in. Ook zijn er genoeg...