‘Opgelucht’, ‘superblij’ en ‘volgens verwachting’: bij deze Amsterdamse restaurants knallen de kurken van blijdschap na het toekennen van (nog) een Michelinster! ‘Opgelucht’ Bistro de la…
Lekkere biertjes; Amsterdam weet er wel raad mee. Mokum Magazine heeft voor jou de beste biercafés op een rijtje gezet. Proost! Brouwerij De Prael Oudezijds Armsteeg 26…
Amsterdam is een stad die bekendstaat om zijn schitterende grachten, geweldige musea en prachtige historische gebouwen. Maar het is ook een stad die beroemd is vanwege…
Deze maand eet Mokum Magazine een Amsterdamse klassieker. Slagerij Vet is al jaren een begrip in Amsterdam, met name door het befaamde ‘Broodje Zeedijk’. Huib Vet,…
tests Voor het vijfde jaar op rij trekt Mokum Magazine de stad door op jacht naar het lekkerste patatje mayo van Amsterdam. Welke snackbar bakt dit jaar…
interview De koning op de Dam, horecatycoon en ondernemer in hart en nieren. Dit is het Amsterdam van Won Yip (57). Kroeg ‘Bastille, hier vind ik het…
interview Tussen eeuwenoude flessen en verhalen schenkt Bierproeflokaal In De Wildeman de meest voortreffelijke bieren (maar liefst achttien op tap en 390 op fles). Dit is geen…
column ‘Hoi Halsema!’ Voormalig stagiair Julien zit naast me en laat vol trots het resultaat van zijn allereerste interview op camera zien. Als hoofdredacteur vind ik het…
