Kip pasteitjes waar je je vingers bij opeet! Maar hoe maak je de lekkerste? Hier volgt het recept: Een lepel uitjes Twee lepels kappertjes Bak deze…
In deze rubriek belichten wij Amsterdamse familiebedrijven. Deze maand: Angela Holtkamp-Cambach en haar dochter Stella Meijles van Patisserie Holtkamp. Wat is het verschil tussen Holtkamp nu…
Prachtige verhalen van bijzondere kroegen waar je als Amsterdammer geweest moet zijn. Vandaag: Café ZILT. In Zilt houden ze van whiskey. Achter de bar prijken zeker…
Renate stapte op haar 43ste over van de klantenservice naar de bus. Terug de schoolbanken in en kilometers maken. Nu rijdt ze alweer zeven jaar met…
interview Bij Keurslagerij Ton Pouw draait het niet alleen om vlees, maar ook om familie. Sinds 1968 zit de slagerij op de Haarlemmerdijk en inmiddels staat de…
column In 1974 verhuisden we van Oud-Zuid naar Nieuw-Zuid. Onze straat was hernoemd naar de verzetsstrijder Gerrit van der Veen om de beladen herinnering van de Euterpestraat…
column Op het Rapenburg woonden ook beeldhouwers waaronder Willem Reijers en Shinkichi Tajiri. Op een gegeven moment was er een beeldhouwwerk zo groot dat het dak van…
column Ik logeerde in Amersfoort bij de familie van Zomeren, buren van mijn Opa en Oma van de Wall. Deze mensen pasten op het huis van mijn…
