Robert Plat, auteur op Mokum Magazine

Intratuin: ’In Amsterdam zijn er 11 soorten vleermuizen waargenomen’

feb 4, 2022

Ze zijn de enige zoogdieren die echt kunnen vliegen. Nuttige insecteneters die hun prooien – soms eten ze wel honderden muggen per nacht – oppeuzelen. Deze maand vertelt Intratuin Amsterdam je alles over vleermuizen. We hebben in Nederland 18 verschillende soorten vleermuizen, al is er een aantal zeer zeldzaam. Van de 18 vleermuizensoorten zijn er in Amsterdam maar liefst 11 waargenomen. Vleermuizen spelen een belangrijke rol in het ecosysteem omdat ze de insectenpopulatie in balans houden. Voor ons zijn vleermuizen dus fijn, want ze zorgen voor minder muggen. Maar daar houdt het niet op: vleermuizen helpen ook om de...

Jeroen van der Boom: ‘Van de grootste volkszanger groeide Hazes uit tot een superster’

feb 4, 2022

In de zaterdagavondshow Hazes is de Basis brengen tal van Nederlandse topartiesten een ode aan André Hazes. Presentator Jeroen van der Boom vertelt over de grootste Amsterdamse zanger aller tijden. Wat heb jij thuis van Hazes liggen? ‘Heel veel. Zo heb ik bijvoorbeeld al zijn platen, waaronder zijn allereerste elpee Eenzame Kerst. Ook heb ik een Hazesbeeld uit een gelimiteerde oplage, een replica die ik heb gekregen van Rachel toen ik begon met Holland Zingt Hazes. Daarnaast heb ik een bronzen beeld van André, die op de piano staat. En natuurlijk heb ik talloze dierbare herinneringen aan Hazes.’ Zijn...

Cees Holtkamp & kleindochter Stella: ‘Plezier hebben in wat je doet: dát is het allerbelangrijkste!’

feb 4, 2022

Cees Holtkamp is wereldberoemd in Amsterdam en tegenwoordig ook een echte YouTube-ster. Van koffiebroodjes tot frambozentaarten en hoerenkoekjes: samen met zijn kleindochter Stella toont hij op Foodtube zijn onnavolgbare bakkerskunsten. Allereerst: hoe is Patisserie Holtkamp een begrip geworden in Amsterdam? Cees: ‘Het allerbelangrijkste is dat je plezier hebt in wat je doet. Je moet er lol in hebben om jarenlang iets op te bouwen en je reputatie in stand te houden. Daarnaast ben ik altijd bezig geweest om de basis onder de knie krijgen. Dat is misschien een opmerkelijke uitspraak, maar ik vind dat je indruk maakt door júist...

Wat uit Amsterdam komt is altijd veel lekkerder

feb 4, 2022

Opticien: Ralph Optiek Bril: Nike Vision Cap: Mokum Made Jeans: Amsterdenim Sweater: The Jordaan Collection Vorig jaar werd ik met een select gezelschap uitgenodigd voor de presentatie van een nieuw krokettenmerk. ‘Verrukkelijk zijn ze’, smakte een dame – type Oud-Zuid – naast mij. Na het derde exemplaar hing de ragout van gulzigheid op haar kin. ‘Heurlijk!’, brulde een andere genodigde, die zo te zien nog nooit van Sonja Bakker had gehoord. ‘Ja, ze zijn lekker’, beaamde ik, maar liet achterwege dat deze kroketten niet eens in de buurt kwamen van die van Holtkamp. Een maand later had ik een...

Lelijk winnen

feb 4, 2022

Mooi winnen is een luxe maar in Nederland juist de maat der voetbaldingen. Italië werd in 1982 en 2006 niet bepaald verdiend Wereldkampioen. Geen Tifosi die er ook maar één nacht van wakker lag. Het resultaat telt te allen tijde en het credo ‘Het doel heiligt de middelen’ is nu juist door een Italiaan, Niccolò Machiavelli, geïntroduceerd. Maradona snoof deze woorden gretig op. Werd Diego’s ‘Hand van God’ in Europa verafschuwd; in Zuid-Amerika werd dat valsspelen als geweldig goed gevonden ervaren en vervolgens als razendknap uitgevoerd omarmd. Argentinië greep er uiteindelijk zijn tweede en laatste wereldtitel mee (1986). De...

11 unieke testlocaties in (en rondom) Amsterdam

jan 28, 2022

Ga je binnenkort naar een evenement waar meer dan 500 man komen? Laat je testen op een van deze unieke locaties in (en rondom) Amsterdam en neem meteen de nieuwste editie van Mokum Magazine mee! Amsterdam – Aan ’t IJ (1011 AA) De Ruijterkade 10 Openingstijden: maandag t/m zondag van 08.00 – 23.00 uur Amsterdam – Centraal Station (1012 AB) Stationsplein 4 Openingstijden: maandag t/m zondag van 08.00 – 23.00 uur Amsterdam – Loetje Centraal (1012 AB) Stationsplein 10 Openingstijden: maandag t/m zondag van 08.00 – 00.00 uur Amsterdam – De Jordaan (1015 GL) Driehoekstraat 22 Openingstijden: maandag t/m...