Stap aan boord van de Pannenkoekenboot en ontdek het smakelijke verhaal achter deze varende Amsterdamse klassieker. Van het ontstaan tot de route, de ultieme SAIL-beleving en het legendarische pannenkoekenrecord: dit wil je een keer meemaken!

Wie kwam ooit op het idee om De Pannenkoekenboot te starten?

‘Het concept van de Pannenkoekenboot ontstond begin jaren ’90 in Nijmegen. De Waalkade werd opgeknapt en omgetoverd tot een toeristische trekpleister, maar één ding ontbrak: een pannenkoekenrestaurant. Ed Tonissen, de vorige eigenaar en oprichter van de Pannenkoekenboot, bedacht iets unieks: een boottocht mét pannenkoeken eten. Deze formule sloeg aan en werd zó’n succes, dat we het ook in Rotterdam lanceerden, met speciaal gebouwde schepen, helemaal ontworpen en ingericht op de Pannenkoekenbootformule. In 2010 is het gelukt om een ligplaats te krijgen in Amsterdam en is de Pannenkoekenboot Amsterdam in de vaart gegaan.’

Wat is de route van de Pannenkoekenboot?

‘De Pannenkoekenboot maakt een rondvaart van 75 minuten op het IJ. Terwijl je onbeperkt pannenkoeken eet, vaar je langs iconische plekken, zoals het Centraal Station, het futuristische EYE Film Museum en de A’DAM Lookout. Onderweg zie je ook de indrukwekkende Pontsteiger, het stoere REM Eiland en de scheepswerven bij Shipdock.’

Waarom moet de Pannenkoekenboot op de bucketlist van elke Amsterdammer staan?

‘Het is een van de leukste én meest originele uitjes op het water. Terwijl je onbeperkt pannenkoeken eet, geniet je van een prachtig uitzicht over het IJ. Wie houdt er niet van pannenkoeken? Aan boord ontvangen we kinderen, studenten, gezinnen, toeristen, bedrijfsuitjes en opa’s en oma’s met hun kleinkinderen. Elke levensfase is een bezoekje aan de Pannenkoekenboot waard.’

Lees ook: Test: De lekkerste pannenkoeken van 020

Wat zijn de mogelijkheden bij jullie tijdens SAIL?

‘Tijdens SAIL Amsterdam (20 t/m 24 augustus) bieden we verschillende unieke vaartochten aan om dit spectaculaire nautische evenement vanaf het water te beleven, zoals de SAIL In Parade, SAIL Out Parade, avondvaarten en veel rondvaarten overdag. Natuurlijk mét pannenkoeken eten. Sommige vaarten zijn al volgeboekt, maar er zijn nog tickets verkrijgbaar op onze website.’

Het wereldrecord pannenkoeken eten staat op 113 pannenkoeken in 8 minuten. Wat is het record dat op de Pannenkoekenboot is gevestigd?

‘Bij ons aan boord mag je in 75 minuten onbeperkt pannenkoeken eten. Sommige gasten nemen die uitdaging heel serieus. Het huidige record is 23 pannenkoeken, onlangs neergezet door de bekende YouTuber BeardMeetsFood!’

Meer weten of boeken? Check amsterdam.pannenkoekenboot.nl