Voor het vierde opeenvolgende jaar gaat het testpanel van Mokum Magazine achttien Amsterdamse ijssalons af op zoek naar de allerbeste.
1 IJshoeve Sloten
Sloterweg 1335
Betaald: €4,20
Oordeel: Nooit, maar dan ook nooit zijn we ontevreden na een bezoekje aan deze ijssalon. De aardbei is fris met een subtiel zuurtje, heerlijk op een zomerse dag. De chocolade is van topklasse: fluweelzacht met een rijke en pure smaak. De service met een glimlach én de flinke portie maken het helemaal af. IJshoeve Sloten is voor de derde (!) keer de beste ijssalon van Amsterdam.
Cijfer: 10
2 IJs van Oost
Javastraat 79
Betaald: €4,-
Oordeel: Ook deze zaak weet de hoge kwaliteit ieder jaar weer te waarborgen. De fruitige bol smaakt als een bevroren smoothie: sappig, licht en in balans. De choc doet denken aan een smeuïge brownie. Na drie jaar op rij als derde te eindigen, hebben ze nu de weg omhoog gevonden. Chapeau!
Cijfer: 9,5
3 Monte Pelmo
Tweede Anjeliersdwarsstraat 17
Betaald: €4,50
Oordeel: De rode bol is heerlijk verkwikkend, zoals je hoopt op een hete dag. De chocoladevariant zit vol intense smaak en knapperige stukjes. Alles klopt hier: sfeer, smaak en een stevige schep. Wij begrijpen volledig waarom Monte Pelmo een van de meest populaire ijstenten van de stad is.
Cijfer: 9+
4 Van Soest
Frederiksplein 1A
Betaald: €4,95
Oordeel: De chocolade is romig en perfect op smaak. De roze bol is net wat te zoet, maar wel zijdezacht. Bonuspunten voor het klassieke chocolaatje en het duurzame lepeltje. Helaas heeft de winnaar van vorig jaar dit keer de top-3 niet gehaald. Een iets minder zoete aardbeienbol en de score was waarschijnlijk hoger geweest.
Cijfer: 9
5 Jordino
Haarlemmerdijk 25-A
Betaald: €4,-
Oordeel: Bij deze familiezaak krijgen wij ook een iets te zoete fruitsmaak. Het doet ons denken aan bubblegum. De chocobol is subliem: vol, fluweelachtig en puur. Dat verbaast ons niks bij zo’n gerenommeerde chocolatier.
Cijfer: 8,5
6 Venetië IJs
Scheldestraat 68
Betaald: €4,50
Oordeel: De rode bol is fris, vol en natuurlijk van smaak en dit keer dus geen ‘kindjeskauwgom’. De chocola roept herinneringen op aan Italiaanse vakantiegelato. Structuur top, royale portie en dus een prima score.
Cijfer: 8+
7 Massimo Gelato
Jan Hanzenstraat 15
Betaald: €4,80
Oordeel: De aardbei zit vol stukjes en smaakt levendig. Chocolade smelt perfect weg en is rijk van karakter. Alleen de norse bediening gooit roet in de gelato. Daarom krijgt Massimo Gelato een eervolle vermelding voor ‘uitstekend ijs, verschrikkelijk humeur’.
Cijfer: 8
8 Pisa IJs
Scheldeplein 22
Betaald: €3,80
Oordeel: De roze bol is waterig. Maar de chocolade maakt alles goed: diep en intens. Voor liefhebbers van puur is dit een aanrader.
Cijfer: 8-
9 Van der Linde
Nieuwendijk 183
Betaald: €2,-
Oordeel: Het ijs blijft van topkwaliteit, zelfs nu de prijs iets is gestegen. Maar hoe kan je toch met zó’n succesvol bedrijf zó ongekend chagrijnig zijn? Plastic bekertje is niet veel soeps, maar voor deze prijs hoef jegeen luxe te verwachten.
Cijfer: 7,5
10 IJsboutique
Johannes Verhulststraat 107
Betaald: €4,40
Oordeel: Bij deze frisse, vrolijke ijssalon met een vleugje glamour variëren ze iedere dag met de smaken. Het ijs is zacht, wellicht té zacht. Aardbeienstukjes zijn wat grof. De chocosmaak is mild, bijna drinkbaar en kindvriendelijk. Het smoezelige aanrecht trekt het totaalplaatje wat omlaag.
Cijfer: 7+
11 IJspret
Rijnstraat 184HS
Betaald: €4,-
Oordeel: Zoet, zoeter, zoetst: de roze bol is gemaakt voor kindermonden. De chocola is licht en vriendelijk, maar niet indrukwekkend. De slogan ‘Geluk in een bakje’ klopt vooral voor de jongere bezoekers.
Cijfer: 7
12 Doardi
Van Limburg Stirumstraat 15
Betaald: €4,40
Oordeel: Aardbei is weer zo’n Appie-waterijsje in disguise. Chocolade is degelijk, maar niet memorabel. Fijn tentje voor in de buurt, maar geen omfietswaardig pareltje.
Cijfer: 7-
13 IJssalon IJskoud de Beste
Meeuwenlaan 331
Betaald: €3,90
Oordeel: Door de aardbeienbol trekt je gezicht scheef van het zuurtje. De chocolade is goed, maar stevig. Eenkleine portie, wel vriendelijke service. Ze maken hun naam nog steeds niet helemaal waar.
Cijfer: 6,5
14 IJspraktijk
Waterlandplein 28
Betaald: €3,90
Oordeel: Snoepachtig ijs, met opnieuw ‘bubblegum vibes’ bij de aardbei. Chocola is romig en doet denken aan Milka. Alles ziet er piekfijn uit, maar het lepeltje is zwak en bezwijkt bij de eerste schep.
Cijfer: 6+
15 IJssalon Tofani
Kloveniersburgwal 16
Betaald: €4,50
Oordeel: De aardbei is waterig, met pitjes, maar er mist smaak. De choc is intens, maar plakkerig en kleiig. Tofani voelt als het Heerenveen van de ijssalons: je hebt er niks tegen, maar je koopt er geen shirt van.
Cijfer: 6
16 IJsland Smaakmakers
Maasstraat 63
Betaald: €3,75
Oordeel: De rode bol smaakt naar kwark of Danoontje. De chocola heeft iets mokka-achtigs en dat geeft een vreemde smaak. Goedkoop, kindvriendelijk, maar culinair is dit geen hoogvlieger.
Cijfer: 6-
17 IJscuypje
Prinsengracht 292
Betaald: €5,30
Oordeel: Helaas moeten wij, net als de voorgaande jaren, constateren dat IJscuypje veel te veel geld vraagt voor de kwaliteit die ze leveren. Aardbei is zacht maar weinigzeggend. Chocolade is vlak en aan de harde kant. Veel originele smaken in de vitrine (zoals pina colada, bokkepootjes en boerenjongens), maar weinig wauw in de beker.
Cijfer: 5,5
18 Frank & Lydia's Italiaanse IJssalon
Bos en Lommerweg 156
Betaald: €4,75
Oordeel: De roze bol bevat ijskristallen. Chocolade is melkachtig en vaag. Een vriendelijke
serveerster, maar helaas een neutraal ijsje met een hoog ‘tja’-gehalte.
Cijfer: 5
Productie Boris van Leeuwen, Koen van Assema
