Voor het vierde opeenvolgende jaar gaat Mokum Magazine op zoek naar het lekkerste patatje mayo van Amsterdam. Wie gaat er dit keer met de felbegeerde 10 van Mokum Magazine aan de haal?
1 Freddy Fryday
Linnaeusstraat 36
Betaald: €3,70
Oordeel: We worden geholpen door vriendelijke jongens die waarschijnlijk liever in het zonnetje hadden gezeten met een biertje dan dat zij stonden te zwoegen achter de frituur. De mayo heeft een smakelijk zuurtje. De verse, mooie lange patatten zijn gloeiend heet. Geen misbaksels in het bakje en we hebben simpelweg niks verkeerds te zeggen. Krokant en zacht tegelijk, perfect gezout en de kleinste portie is toch een flinke bak. Voor het eerst wint een zaak de patattest van Mokum Magazine twee jaar achter elkaar.
Cijfer: 10
2 Pietersma Snacks
Albert Cuypstraat 271
Betaald: €3,50
Oordeel: Knapperig als een malle en kneiterluchtig. Weer een heerlijke mayo, wij vermoeden Zaanse. Een uitstekende zak waar we ook weer weinig op aan te merken hebben. Als we heel kritisch gaan kijken, vinden we net een paar iets te kort gebakken frietjes.
Cijfer: 9,5
3 Frites & Frites
Kinkerstraat 29
Betaald: €4,99
Oordeel: Ook hier treffen wij prachtige goudgele exemplaren aan. Deze kan zo in een patatreclame. Dik, lang en we vinden geen mislukte frietjes. Van binnen is het net zachte aardappelpuree. Lichtzure mayo. Niet vettig, krokant, royale portie, vers en bloedheet, zijn onze resterende notities.
Cijfer: 9+
4 Snackbar Pietje Frietje
Meeuwenlaan t/o 102
Betaald: €3,50
Oordeel: Dit zijn de prijzen waar we van houden. Een mooi bakkie friet en een goede portie. De sympathiepunten stijgen hier door het dak. Een échte Amsterdammer die dit van ons de rest van z’n leven mag doen. Dit na een avondje sporten of een dagje zwemmen is perfect. Geen ambachtelijk gemaakte patat, maar overheerlijk gebakken.
Cijfer: 9
5 Corrie's Smulhoek
Mosveld
Betaald: €3,20
Oordeel: Hier lijkt de hele buurt langs te komen. Dit gemoedelijke en gezellige kraampje op de markt heeft een gemixt publiek. Heel goedkoop, sympathieke en vriendelijke vrouw. Je kan kiezen welke mayo je wil, wij gaan voor Zaanse. Zelfgemaakt en heel betaalbaar. Alleen wat vettig. Goed gebakken en je krijgt het in een ouderwets zakkie.
Cijfer: 9-
6 De Patatzaak
Langsom 5
Betaald: €3,90
Oordeel: Vriendelijke dames van middelbare leeftijd zorgen voor een fatsoenlijke friet. Knapperig van buiten, smeuïg van binnen, al zaten er wel wat misbaksels tussen. Niet te vettig en niet te zout, plus een schone zaak. Kortom: degelijk en gewoon goed.
Cijfer: 8,5
7 Heertje Friet
Herengracht 169
Betaald: €5,75
Oordeel: Gezelligheid troef, met een lekker jazzmuziekje erbij. Een flinke zak friet, geserveerd in een schone winkel met pluspunten voor de
lange vorkjes. De friet is krokant en luchtig, met een lichtzure mayo die goed in balans is. Voor zo’n zaak op een toeristische plek zijn we positief verrast: mooie lange patatten, goed gezouten en bloedheet. Al met al een prima ervaring.
Cijfer: 8+
8 Frietbordeel
Korte Niezel 4
Betaald: €5,-
Oordeel: Een schone zaak die
je niet meteen met een bordeel associeert waar vieze dingen gebeuren. De friet is netjes gebakken, krokant en zacht tegelijk, maar ze zijn gierig met de saus. Ze gebruiken hier Frites uit Zuyd, wat voor festivalvibes zorgt. Geen enorme portie, maar wel een van de zeldzame leuke tenten tussen het toeristengespuis.
Cijfer: 8
9 Eiburgh Snacks
Zuiderzeeweg 9
Betaald: €3,85
Oordeel: Wij voelen iets voor de charmante troosteloosheid van deze snackbar. De friet is vers
en zelfgemaakt, al zit er wel wat gruis tussen. Toch zijn we redelijk tevreden, want de goed gebakken frieten smaken naar meer.
Cijfer: 8 –
10 'T Bouwfrietje
Stekkenbergweg 1
Betaald: €3,50
Oordeel: Patat met schil, dat is wat hier geserveerd wordt. De ene friet
is lekker krokant, de andere juist zacht. Het is wat wisselvallig, maar de smaak is goed dankzij die schil. Het ziet er smakelijk uit en de dames zijn vriendelijk, maar het mist gewoon de wow-factor.
Cijfer: 7,5
11 Doardi
Van Limburg Stirumstraat 15
Betaald: €5,10
Oordeel: ‘Saus erop of ernaast?’, wordt er netjes gevraagd. De frieten zijn groot, al zitten er ook kleine exemplaren tussen. Knapperig van buiten en zacht van binnen, niet te zout, al was er een klein beetje taaiheid. Prima friet, maar niet bijzonder.
Cijfer: 7+
12 Pont Neuf
Buiksloterweg 5B
Betaald: €5,25
Oordeel: De patat is hier wat aan de lauwe kant. Zonde, want vers waren ze waarschijnlijk
erg lekker geweest. Ze lagen te lang klaar. De mayo is lekker royaal opgekweekt en er zaten geen mislukkingen bij. We weten dat deze zaak beter kan, maar nu wordt er afgerekend op de temperatuur. Zonde.
Cijfer: 7
13 Frietboutique
Johannes Verhulststraat 107
Betaald: €4,50
Oordeel: Al ruim 12 jaar geniet Oud Zuid van deze zaak van Sammy en Pebbles. We betalen een typisch Amsterdam-Zuid bedrag. Gelukkig zijn ze gul met de mayo. De friet zelf is iets te zoutloos, maar wel goed gebakken. Het lange vorkje is handig. De Zuidelijke meiden zijn helaas niet zo vrolijk, dat haalt het eetplezier een beetje omlaag. Dit is geen friet waar je speciaal voor omrijdt.
Cijfer: 7 –
14 Fabel Friet
Runstraat 1
Betaald: €4,90
Oordeel: We zijn weer op een plek beland waar je liever niet wilt zijn: een TikTok-rij vol toeristen. Er zijn ergere dingen dan in hartje Amsterdam in de zon staan, maar wij voelen ons hier totaal niet op ons gemak. Petje af voor het personeel dat in dertig graden moet zwoegen met z’n zessen op drie vierkante meter. De patat is veel te zout, we vinden veel gruis en het is redelijk vettig. Bestellen mensen hier allemaal toppings om de patat te maskeren? Nee, het is niet vies, maar de hype en de rij snappen wij echt niet.
Cijfer: 6,5
15 Vitaria IJburg
IJburglaan 1363
Betaald: €3,80
Oordeel: Willen we hier eten of meenemen? Wij kozen ervoor hier te eten, niet wetende dat het op een mooi bordje zou komen. Het doet denken aan patat die je bij de AH koopt en net niet lang genoeg frituurt. De smaak is banaanachtig, niet ons ding.
Cijfer: 6
16 Vleminckx
Voetboogstraat 33
Betaald: €6,-
Oordeel: De sfeer was er niet echt, het duurde lang voor we konden bestellen terwijl het niet druk was. Zodra ze merkten dat we Nederlands waren, werd het wat vriendelijker. De mayo is eigenlijk voor 35% frietsaus. De goed gevulde zak ziet er mooi uit, maar de patat is taai en heeft een vissige nasmaak en doet ons denken aan kibbeling. Vreemd. Wij hebben het idee dat het toerisme deze zaak langzaamaan de das omdoet. Wat zonde zou zijn, want van origine staat deze zaak voor hoge kwaliteit.
Cijfer: 6 –
17 Jelle Snacks
Spaarndammerstraat 87-A
Betaald: €5,40
Oordeel: Voor muffe groothandelfriet ruim vijf euro betalen is ons te gortig. Misschien was het frituurvet oud? Na een paar patatjes waren we er wel klaar mee. Een mix van krokante en goed gebakken frieten met slappe sprieten, dat verpest de smaak helemaal.
Cijfer: 5,5
18 Manneken Pis
Damrak 41
Betaald: €7,15
Oordeel: Hier hanteren ze typische toeristenprijzen. Vijf euro en 65
centen voor de patat, de resterende anderhalve euro is voor een klodder mayo. Duidelijk massaproductie. Het is taai, saai en smakeloos. Maar ja, massa is kassa. Dus deze zaak blijft matige patat serveren.
Cijfer: 5
Productie Bipendu Tshipanda, Boris van Leeuwen, Koen van Assema
