Test: De lekkerste pastel de nata van Amsterdam
Pastel de nata is een Portugese delicatesse die je op steeds meer plekken in Amsterdam kan scoren. Spoiler: alle deelnemers scoren ruim voldoende. Maar waar verkopen ze de allerlekkerste van 020?
(10 van Mokum Magazine)
1 Casa Bocage
Haarlemmerstraat 111A
Betaald: €2,50
Oordeel: Deze superromige variant doet ons heel goed. De vanille en kaneelsuiker zijn perfect in balans. We zijn helemaal verkocht en balen dat we er niet meer gehaald hebben. Opmerking van een van onze redacteuren: ‘alsof er een Portugese engel op mijn tong gepist heeft.’
2 Mister NATA
Haarlemmerdijk 37
Betaald: €2,95
Oordeel: Het bladerdeeg is krokant en de vulling komt hierdoor goed tot z’n recht. Je proeft dat ze er hier verstand van hebben.
3 Il Tramezzino
Haarlemmerstraat 79A
Betaald: €2,50
Oordeel: Ook hier zijn de smaken goed in balans, het deeg crispy en de vulling smeuïg. De top-3 is erg aan elkaar gewaagd.
4 Franggo
Eerste Sweelinckstraat 9h
Betaald: €3,-
Oordeel: Zo te proeven zijn ze uitgeschoten met de kaneel. Toch is ook dit exemplaar lekker, maar de stevige kaneelsmaak overheerst iets te veel.
5 Sophie Eats
Maasstraat 88
Betaald: €3,25
Oordeel: We worden ook niet teleurgesteld door de smaak van dit gebakje. Alleen door de hoge prijs scoren ze toch minpunten.
6 De Laatste Kruimel
Langebrugsteeg 4
Betaald: €1,-
Oordeel: Bij dit mini-exemplaar is ook met kaneel gemorst. Daarnaast is dit het minst krokante taartje. Het is lekker en we zijn niet ontevreden, maar ze scoren wel het laagst in deze test.
Productie Boris van Leeuwen, Joey van Houten, Koen van Assema
