Test: Het lekkerste broodje pom van Amsterdam

Pom is een klassieke ovenschotel uit de Surinaamse keuken. Waar scoor je het lekkerste broodje pom in Amsterdam?

1 Lalla Rookh

Wijttenbachstraat 290
Betaald: €7,-
Oordeel: Lalla Rookh was na een verwoestende brand lange tijd dicht, maar is niet vergeten hoe je overheerlijk Surinaams eten maakt. Dit broodje pom is uitgesproken en vol van smaak. Rijk gekruid, flink pittig en met een mooie balans tussen zuur en peper. De kip is niet overvloedig aanwezig, maar de vulling overtuigt helemaal. Na in 2012 bekroond te zijn met de lekkerste roti, winnen ze ook deze test overtuigend.

2 De Hapjeshoek

Metrostation, Waterlooplein 6
Betaald: €6,-
Oordeel: Alles klopt hieraan. Pittig, maar niet gemeen. Goedgevulde pom met malse kip, fijne structuur en een broodje dat ietsje knapperiger had gemogen, Voor wie niet van spice houdt: neem er een glaasje melk bij.

3 Tjin’s

Van Woustraat 17
Betaald: €6,-
Oordeel: Knapperig broodje, frisse zuur erbij, goed gevuld, niet te heftig. Geen kip, maar dat mist eigenlijk helemaal niet. Dit is de ‘less is more’-kampioen van de test.

Lees ook: Test: Het lekkerste broodje bakkeljauw van Amsterdam

4 Toko Jai Mata

Eerste Van Swindenstraat 191
Betaald: €6,50
Oordeel: Een flinke unit. Het zachte broodje houdt een soort ragout-achtige pom vast die aan alle kanten z’n best doet. Zoet, zout, pittig, het zit er allemaal in. Misschien net iets te veel. Een smakelijke chaos.

5 Toko Wong

Harriët Freezerstraat 105
Betaald: €5,60
Oordeel: Zacht broodje, maar dan houdt het snel op. De kip is taai, de smaak muf en het geheel voelt als een vergeten lunch. Niks mis mee als je haast hebt, maar deze pom maakt geen blijvende indruk.

6 Kam Yin

Bijlmerplein 525
Betaald: €5,10
Oordeel: Een zoete, tomaterige pom die je prima kunt eten aan een rustig tafeltje. Bevat kip, maar die valt niet echt op. Alles bij elkaar: iets te lief. Zeker niet smerig, maar ook geen hoogvlieger.