In het hart van de Albert Cuypmarkt is Koffiehuis De Markt dé ontmoetingsplek voor buurtbewoners, marktkooplui en toeristen. Of je nu komt voor een bakkie, een klassieke lunch of een gezellige borrel: hier is iedereen welkom.

Volgens Google is het koffiehuis van zeven uur ’s ochtends tot tien uur ’s avonds open. Maar eigenaar Jordy Latev laat de eerste gasten nog eerder binnen. ‘Om kwart over drie gaat mijn wekker en nog geen uur later sta ik op de zaak. Ik ben naast een koffiehuis ook een soort opvang.’ De vroege vogels variëren van daklozen die even willen opwarmen tot marktkoopmannen die een kop koffie nodig hebben.

Naast een koffiehuis is ‘De Markt’ ook een uitstekende plek voor bijvoorbeeld een vrijmibo. ‘Doordat veel bruine kroegen verdwijnen, zien mensen ons ook steeds meer als een bruine kroeg. En hier komen allerlei soorten gasten. Van de marktkoopmannen en buurtbewoners tot toeristen.’

Jordy ziet dat de zaak een gigantisch sociaal aspect heeft. ‘Soms voel ik mij net een psycholoog. Elke dag hoor ik wel weer een verhaal dat ik niet eerder heb gehoord. Mensen huilen hier uit of klagen erop los.’

Lees ook: Zo Vader Zo Dochter: Jordy & Chelsea van Koffiehuis De Markt

De menukaart staat vol met (Amsterdamse) klassiekers als een broodje halfom, broodje bal, uitsmijter, pannenkoeken en huisgemaakte appeltaart. Het vlees komt van Slagerij Louman, het zuur van Kesbeke en al het andere gebak van Patisserie Holtkamp. Zo voelt elke hap als een ode aan Amsterdam. ‘En je proeft de kwaliteit ook gewoon.’

Vergeet overigens niet om de huisgemaakte appeltaart te proeven. Jordy maakt het appelgebak voor het grootste gedeelte zelf. ‘Ik kwam iemand tegen die het deeg voor Winkel 43 heeft gemaakt en hij doet het tegenwoordig ook voor mij.’

Koffiehuis de Markt in twee woorden: ouderwets gezellig. ‘Je kan hier je krantje lezen, of mengen in ieder gesprek. En zo heb ik zelf ook vaak een gezellige werkdag.’

 

Koffiehuis De Markt
Albert Cuypstraat 122-B

Beluiste hieronder onze laatste aflevering van Bij Ons met Rik Lelieveld van Café Lowietje: