Cinema Paradiso trakteert! Wat weet jij van het meest bekende Italiaanse restaurant van Amsterdam? Doe de quiz en maak kans op een diner voor 2 personen!

1. Restaurant Cinema Paradiso is een klein stukje Italië in de Jordaan. Hoe lang bestaat het restaurant aan de Westerstraat al?

a 5 jaar
b 10 jaar
c 15 jaar
d 20 jaar

2. Hoe heet de succesvolle eigenaar van Cinema Paradiso?

a Salva Polo
b Massimo Bottura
c Giovanni Caminita
d Gianni Gervasio

3. Op de menukaart van Cinema Paradiso vind je twee heerlijke carpaccio’s: een carpaccio di manzo (ossenhaas) en een carpaccio di tonno (tonijn). Wat is de herkomst van dit gerecht?

a De vrije vertaling van carpaccio is ‘dun gesneden’
b De Italiaanse chef-kok Giuseppe Cipra vernoemde het in 1950 naar de Venetiaanse schilder Vittore Carpaccio, van wie er talloze werken in zijn sterrenrestaurant hingen.
c ‘Car’ betekent ‘rauwe’ en ‘paccio’ staat voor ‘runderlende’
d Carpaccio was oorspronkelijk een zomerse Italiaanse schotel

 

 

 

 

 

4. Hoe heet dit gerecht?

a Linguine con l’astice
b Spaghetti vongole
c Fettuccine con zucchine
d Tagliatelle con gamberi

5. Amsterdammers zijn gek op de veelzijdige Italiaanse keuken. Welk gerecht wordt het vaakst besteld bij Cinema Paradiso?

a Tagliata di Manzo (gesneden ribeye met rucola en Parmezaanse kaas)
b Saltimbocca alla Romana (kalfsvlees in witte wijn, San Daniéle parmaham en salie)
c Salmone el Basilico (krokant gebakken zalm in een basilicum roomsaus)
d Lasagna al Forno (huisgemaakte lasagna uit de oven)

6. Met hoeveel personen kun je dineren in de sfeervolle private dining ruimte van Cinema Paradiso?

a Maximaal 8
b Maximaal 10
c Maximaal 24
d Maximaal 50

7. De Ajax-selectie brengt regelmatig een bezoekje aan Cinema Paradiso, maar welke speler is de allergrootste fan?

a Donny van de Beek
b Hakim Ziyech
c Klaas-Jan Huntelaar
d Daley Blind

8. Uit welke film is er bij Cinema Paradiso een still op de muur geschilderd?

a La Notte
b La Vita è Bella
c The Godfather
d La Dolce Vita

9. Onlangs openden de eigenaren van Cinema Paradiso een fantastisch Italiaans restaurant in Beverwijk. Wat is de naam van deze nieuwe zaak?

a Solo Vino
b Pasta Vino
c La Passione
d Pazze e Pizze

10. Bij Cinema Paradiso wordt de lekkerste sgroppino van Amsterdam geserveerd. Waaruit bestaat een sgroppino?

a Citroen sorbetijs, limoenrasp, champagne, gin
b Citroen sorbetijs, limoncello, slagroom, wodka
c Citroen sorbetijs, ijsblokjes, witte suiker, prosecco, limoncello, wodka
d Citroen sorbetijs, prosecco, wodka

Win een diner voor 2 personen bij Cinema Paradiso!

Alle vragen goed beantwoord? Mail je antwoorden naar win@mokummagazine.nl en maak kans op een diner voor 2 personen bij Cinema Paradiso. Buon appetito!

20% korting op je rekening!

Geniet van een avond pure Italiaanse verwennerij bij Cinema Paradiso! Van maandag tot en met donderdag ontvang je 20% korting op je rekening als je de code MOKUM bij je reservering doorgeeft. Maximaal 4 personen. Deze aanbieding geldt alleen in de maand juli. Reserveer via reserveren@cinemaparadiso.info