Cinema Paradiso trakteert opnieuw! Wat weet jij van het meest bekende Italiaanse restaurant van Amsterdam? Spieken mag, dus struin het internet af op zoek naar de goede antwoorden en maak kans op een diner voor 2 personen!

1 Hoe heet de chef-kok van Cinema Paradiso?

a Massimo Bottura
b Davide Oldani
c Felice Miluzzi
d Emilio Calderola

2 De toonaangevende culinaire website hiamsterdam.eu omschreef Cinema Paradiso als:

a De echte Italiaan van nú
b Een Italiaans restaurant met klasse
c Klassiek Italiaans met een moderne twist
d Jongleurs van heerlijke Italiaanse producten

3 Hoe omschrijf je de smaak van deze verrukkelijke Pinot Grigio uit Venetië?

a Complex
b Rond
c Frisfruitig
d Krachtig

4 Uit hoeveel kilo olijven wordt 1 liter extra vergine olijfolie gemaakt?

a 1 kilo
b 5 kilo
c 10 kilo
d 12,5 kilo

5 De naam ‘ravioli’ komt waarschijnlijk van het Genuese ‘rabioli’ en dat betekent:

a ‘restant’
b ‘kussentjes’
c ‘gevuld’
d ‘deeglaagjes’

6 Van welke druif wordt Prosecco gemaakt?

a Arbane
b Macabeo
c Parellada
d Glera

7 Welke Amsterdamse zangeres is groot fan van Cinema Paradiso?

a Merol
b Famke Louise
c Glennis Grace
d Willeke Alberti

8 Als vierde generatie van de Gervasio familie begonnen vader Gianni en zoon Salvatore onlangs aan een nieuw avontuur in het centrum van Beverwijk. Restaurant Pasta Vino runnen ze samen met meervoudig prijswinnaar Pasquale Quinquennale. Welke titel heeft laatstgenoemde op zak?

a Hij maakt de lekkerste pizza’s van Nederland
b Hij is de beste cateraar van Nederland in buffetvorm
c Hij staat in het Guinness Book of Records met de grootste pizza ter wereld
d Hij won goud bij de Cucina Italiana Awards 2019 met zijn vanille-ijs

9 Wat zijn de favoriete Cinema Paradiso gerechten van zoon Salvatore?

a De originele lasagna uit de oven en de gegrilde ossenhaas in gorgonzolasaus
b De linguine met verse kreeft en de panzarotti met truffel
c De papardelle met eekhoorntjesbrood en Italiaanse worst en de gegrilde rib-eye met rucola en Parmezaanse kaas
d De gevulde pastadriehoeken met zwaardvis, garnalen, zalmsaus en rode ui en de kalfsvlees met San Daniele ham en salie in witte wijnsaus

10 Welke ‘dolci’ staan níet op de menukaart van Cinema Paradiso?

a Tiramisu
b Torta al Limone
c Cheesecake
d Duh! Die staan er allemaal wél op, natuurlijk!

Win een diner voor 2 personen bij Cinema Paradiso!

Alle vragen goed beantwoord? Mail je antwoorden naar win@mokummagazine.nl en maak kans op een diner voor 2 personen bij Cinema Paradiso. Buon appetito!

VACATURE CINEMA PARADISO

MEDEWERKER BEDIENING (M/V)

Cinema Paradiso is op zoek naar een flexibele en hardwerkende medewerker voor in de bediening. Versta jij de kunst om de gasten een op-en-top service te bieden, zodat ze aan het einde van de avond met een grote glimlach op hun gezicht de deur uitgaan? Mail je sollicitatie (voorzien van C.V. en motivatie) naar reserveren@cinemapradiso.info